Venez découvrir les charmes du cirque de Cilaos :

西拉奥斯

地理,冰斗的诞生

约300 000年前,西拉奥斯冰斗由内日峰周围的塌方形成,岛上的最高点海拔3071米。侵蚀也导致了这个特殊位置的崎岖地形。西拉奥斯不是一个火山口,尽管它是三个冰斗中唯一一个圆形的冰斗。它还是这三个冰斗中最南端也是最为干旱的一个。

西拉奥斯是岛上最新的小镇,它于1965年由阿尔弗雷德迪芬巴赫正式获得行政划分。今天,它已拥有7000居民。西拉奥斯除了是一个克里奥尔语小城,也是一个山区度假胜地,事实上,它的姐妹城市是夏蒙尼,夏蒙尼距希腊奥西约80公里。西拉奥斯还是一个山峰体育的好地方,有峡谷漂流和爬山等项目。

正宗风味:品尝西拉奥斯


Hôtel Restaurant Spa Les Chenets-le CILAOS - Ile de la Réunion - 974

西拉奥斯扁豆是一个农业财富又是一个旅游亮点。陡峭斜坡上的岩石火山土壤给了它独特的营养特性。这种被称为“豆中女王”的扁豆是传统咖喱的绝佳配菜,每年产量约为70吨。这些浅褐色或金色的小扁豆为冰斗中所特有。它比普伊和马达加斯加生产的扁豆更小而更精致。

Le vin de Cilaos

西拉奥斯扁豆是一个农业财富又是一个旅游亮点。陡峭斜坡上的岩石火山土壤给了它独特的营养特性。这种被称为“豆中女王”的扁豆是传统咖喱的绝佳配菜,每年产量约为70吨。这些浅褐色或金色的小扁豆为冰斗中所特有。它比普伊和马达加斯加生产的扁豆更小而更精致。

Hôtel Restaurant Spa Les Chenets-le CILAOS - Ile de la Réunion - 974

土地的工匠:«西拉奥斯日记»。女红刺绣和刺绣教学的传统可以追溯到Jean-Marie Mac Auliffe博士的女儿Angèle Mac Auliffe,是她把这项技术传授给了西拉奥斯居民。安吉拉Mac Auliffe – Mac Auliffe博士的女儿Cilaos介绍这些技术。她在自己26岁患上麻疹之前把刺绣传授给了村里的其他女性。著名的《西拉奥斯日记》就是记载了她的刺绣风格,这种刺绣甚至在英国都很出名,常被用来装饰皇室的桌椅。西拉奥斯当地还有花边制作协会,以促进其刺绣的生产和给年轻一代传授刺绣技术为目的来保持这项原始艺术的生命力。自1984年以来,已有60到70多位刺绣工作者忙碌在刺绣工作室。

探索西拉奥斯

请不要犹豫地要求更详细的信息在前台。我们的工作人员会很高兴帮助你组织你的访问和书活动与我们信赖的合作伙伴,让你保持更放松。